徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.材料组成:常见的清热祛湿汤料有薏米、赤小豆、茯苓、白术、扁豆等,这些食材具有利水渗湿的作用。也可以加入少量的陈皮以帮助理气,同时增加汤的风味。
2.药效原理:薏米和赤小豆富含纤维素,可以帮助消化系统正常运作,并通过利尿作用来减少身体的多余湿气。茯苓和白术则能够健脾益气,增强脾胃对湿气的运化能力。
3.食用频率:这种汤一般建议每周食用1-2次,不宜过多,以免损伤阳气。尤其是体寒者,更需谨慎食用。
4.适宜人群:长期处于潮湿环境的人群或者湿气较重、容易出现疲乏无力、口淡无味、舌苔厚腻等症状者可以适量食用。孕妇及体质虚寒者应在医生指导下食用。
5.制作方法:将薏米、赤小豆提前浸泡一夜,然后与茯苓、白术、扁豆一起放入锅中,加适量清水后煮沸,转小火慢煮约1小时即可。
清热祛湿汤有助于缓解湿气带来的不适,但并非所有情况都适合使用。在食用前,如有疑问或特殊健康需求,建议咨询专业医师。