魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质是维持基础代谢率的重要营养素。成年人每天的蛋白质摄入量应达到体重公斤数乘以0.8-1.2克。例如,一个60公斤的成年人每日需要约48-72克蛋白质。
2.碳水化合物是主要能量来源,应占每日总能量摄入的45%-65%。优选复杂碳水化合物,例如糙米、燕麦和全麦面包。
3.健康脂肪对于新陈代谢和激素调节至关重要。脂肪摄入一般占总能量的20%-35%。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,如那些来自橄榄油、亚麻籽油和深海鱼的脂肪,是优良选择。
4.维生素和矿物质通过多样化的饮食来获取,建议每日摄入至少400克蔬菜和水果,以满足人体所需的微量元素需求。
5.水是所有代谢过程的基础,每日建议饮水量为30-35毫升每公斤体重。例如,体重70公斤的人应饮用约2.1-2.45升水。
通过科学合理的饮食调整,可以有效支持减肥期间的身体代谢,避免能量过度缺乏导致的代谢减少。保持多样化和均衡的饮食,可促进健康的体重管理和整体健康。