刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.在数量上,少量多餐通常建议每天进食4至6次,每次食物的总能量与营养成分需要均衡分配。例如,如果正常情况下每天需要摄入2000千卡热量,可以将其分配成六餐,每餐约300至400千卡。
2.少量多餐有助于稳定血糖水平。一次性摄入大量食物会导致血糖迅速升高,胰岛素分泌随之增加,这可能引发血糖过低等问题。通过少量多餐的方式,血糖水平变化更加平缓,尤其适合患有糖尿病或血糖调节能力较差的人群。
3.频繁进餐可以减少暴饮暴食的风险。长时间不进食容易导致强烈的饥饿感,从而在下一餐时摄入过多热量。而少量多餐可以有效缓解饥饿感,维持稳定的食欲状态。
4.消化系统的负担会有所减轻。每次摄入少量食物,有助于胃肠道更有效地消化和吸收,降低胃酸反流、腹胀等消化不良症状发生率,特别对消化功能较弱的人群更为友好。
5.对体重管理也有一定帮助。当总能量摄入固定且合理时,少量多餐能够避免因单次大餐摄入过多热量而导致脂肪储存的情况,并且更易维持代谢的平稳运转。
尽管这种饮食方式有多个优点,但实际实施时需要确保每餐选择健康食品,避免高糖、高脂肪的食物。同时,应根据自身的生活习惯和身体需求灵活调整,不必盲目追求统一的模式。