徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进能量代谢:
维生素B1(硫胺):帮助分解糖类生成能量,缺乏时可能导致疲劳和食欲不振。
维生素B2(核黄素):参与细胞内的氧化还原反应,支持能量生产和脂肪酸代谢。
维生素B3(烟酸):是辅酶NAD和NADP的一部分,关键用于碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程。
维生素B5(泛酸):构成辅酶A的重要部分,对脂肪酸合成和降解至关重要。
维生素B7(生物素):参与脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢。
2.神经系统健康:
维生素B6(吡哆醇):在神经递质合成中起重要作用,维持正常的神经系统功能,缺乏可导致抑郁和神经炎症。
维生素B12(钴胺素):保护神经纤维髓鞘,缺乏时容易引起周围神经病变和记忆力减退。
叶酸(维生素B9):与维生素B12协同作用,维持神经系统健康,尤其对胎儿脑发育至关重要。
3.红细胞生成:
维生素B12:必需于红细胞形成和成熟,预防恶性贫血。
叶酸:与维生素B12共同作用于DNA和RNA的合成,促进红细胞的产生。
维生素B族是机体正常运作不可或缺的营养成分,广泛存在于全麦食品、肉类、蛋类、绿叶蔬菜等食物中。合理摄取维生素B族对于维护整体健康具有重要意义。
