武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生酮饮食是一种低碳水化合物、高脂肪的饮食方式,通常每天碳水化合物的摄入量限制在20到50克。
2.红心火龙果每100克含有大约12至13克碳水化合物。其中,大部分是天然糖分,这会对保持酮症状态产生不利影响。
3.虽然红心火龙果富含纤维和维生素C,但其多糖分含量使其在严格的生酮饮食中被认为是不理想的选择。
在坚持生酮饮食时,应尽量避免摄入红心火龙果,以防影响酮体水平。选择低碳水化合物的水果,如草莓或覆盆子,会更为适宜。