牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.增强免疫功能:维生素C能促进白细胞产生,提高机体抵御病原体的能力,帮助缩短感冒等感染性疾病的病程。
2.促进胶原蛋白合成:胶原蛋白是重要的结构蛋白,对于皮肤、血管、骨骼和软组织的健康至关重要。维生素C在其合成过程中起到关键作用,有助于伤口愈合和组织修复。
3.抗氧化作用:维生素C是一种有效的抗氧化剂,可以中和体内自由基,减少氧化应激,降低慢性病发生的风险。
4.促进铁吸收:维生素C能够提高食物中非血红素铁的吸收率,预防缺铁性贫血的发生。
5.减少慢性疾病风险:通过其抗氧化特性和对免疫系统的支持,维生素C摄入与降低某些慢性疾病如心血管病和某些类型癌症的风险相关联。
日常饮食中摄入足量新鲜水果和蔬菜通常可以满足维生素C的需求,但对于饮食不均或有特殊需求的人群,维生素C片可以作为一种补充来源。在使用时应注意遵循推荐的剂量,以避免过量引起的不良反应。
