丁喜艳副主任医师
南京医科大学附属眼科医院 青光眼
1.血糖调节:铬参与葡萄糖耐量因子结构,与胰岛素协同工作。铬缺乏可能导致血糖水平不稳定,而血糖波动是糖尿病患者视力损害的一个重要因素之一。
2.糖尿病视网膜病变:长期铬不足可能加重糖尿病患者的血糖控制问题,从而增加糖尿病视网膜病变的风险。这种病变可导致视力模糊和永久性视力丧失。
3.眼部微循环:铬缺乏可能影响微循环系统,包括对视网膜供血的影响,从而进一步对视力产生负面影响。
通常情况下,通过正常饮食摄取足够的铬是可以满足人体需求的。含铬丰富的食物包括全谷物、瘦肉、某些蔬菜和坚果等。保持均衡饮食有助于维持眼睛健康。
