武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酸奶富含益生菌和乳酸,有助于促进肠道健康。每100克普通酸奶大约含有3.5克蛋白质、4.7克碳水化合物和平均约60卡路里。
2.黄瓜的主要成分是水,含量高达95%以上,并且提供少量的维生素C和膳食纤维。每100克黄瓜含有16卡路里,适合作为低热量饮食的一部分。
3.螃蟹是一种高蛋白、低脂肪的食物,富含B族维生素、锌和铜等矿物质。每100克螃蟹肉通常含有约18克蛋白质和不到2克脂肪,卡路里在97左右。
这三种食物共同食用时仍然能够提供丰富的营养素,只需注意的是个别人的过敏反应以及食材的新鲜与卫生。确保食材质量安全,以及个人对海鲜不过敏,是避免出现不良反应的重要因素。
