吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.核桃富含脂肪和蛋白质,每100克核桃大约含有65克脂肪和15克蛋白质,这些成分在提供能量的同时,也可能增加消化负担。
2.核桃属于温性食物,中医认为过量摄入温热性质的食物会导致上火症状,如口干、咽喉痛等。
3.每日适量食用核桃,一般建议成人每天摄入20-30克,其富含不饱和脂肪酸、维生素E和多种矿物质,有助于心脑血管健康。
4.个体差异也需考虑,有些人对某些食物更为敏感,容易出现上火症状。
适量食用生鲜核桃能够促进健康,但过量可能引发不适。建议根据个人体质合理安排饮食结构,同时注意均衡营养的摄取。
