魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.了解每日能量需求:身体每日所需的卡路里因年龄、性别、活动水平而异。一般成年女性每天大约需要1800到2400千卡,而成年男性则需要2200到3000千卡。维持能量平衡可以帮助预防肥胖。
2.注意分量控制:使用小餐具和在盛饭时注意份量大小,避免过度饮食。研究显示,使用较大的盘子或碗可能会导致食物摄入增加约30%。
3.慢速进食:进食速度过快可能影响饱腹感传递,使人更容易摄入超过身体需求的食物。建议每次用餐时间不少于20分钟,以便胃部信号能够及时传递至大脑。
4.选择低能量密度食物:多选用富含纤维和水的蔬菜、水果,减少高脂肪和高糖食物的摄入。这类食物不仅能增强饱腹感,还能减少总能量摄入。
5.餐前喝水:餐前喝一杯水可以有效减少食物摄入量,科研发现,有此习惯者可减少约13%的热量摄入。
6.规划膳食时间:定时进食有助于稳定新陈代谢并避免暴饮暴食。在饮食计划中合理安排三餐及两次小食,将所有进食时间固定下来,减少饥饿感引发的过量进食。
通过以上方法,可有效降低过量饮食导致肥胖的风险,这些策略结合个人情况进行调整尤为重要。
