魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.工业食品中常见的糖分和脂肪含量较高。根据研究,超加工食品的热量中大约50%以上来自脂肪和糖,这使得这些食品容易导致过多的能量摄入而引发肥胖。
2.方便食品和零食中的盐含量也普遍偏高。高盐饮食可导致体重增加,因为它可能影响胰岛素敏感性和脂肪代谢。
3.工业生产的食品通常缺乏膳食纤维和其他微量营养素。缺乏足够的膳食纤维会影响消化功能,降低饱腹感,导致摄入更多的食物。
4.此类食品还常含有各种添加剂和防腐剂,这些成分可能干扰身体正常的新陈代谢过程,从而促进肥胖。
在选择食品时,建议尽量减少超加工食品的摄入,多选择新鲜天然的食材,以帮助控制体重和维护健康。
