龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.保存方式:蒸糕应该在室温下完全冷却后,放入密封容器中,以减少接触空气和细菌滋生的机会。建议放置在冰箱冷藏区,温度保持在4°C以下,以延长保质期并保持其风味和口感。
2.保存时间:一般情况下,冷藏后的蒸糕建议在24小时内食用,以确保最佳的口感和避免食品安全隐患。如果超过这个时间,可能会出现变质或口感下降的情况。
3.食用前处理:从冰箱取出蒸糕后,最好加热至足够温热再给宝宝食用。这样不仅能恢复蒸糕的软糯口感,还能有效杀灭可能存在的细菌,确保食用安全。
合理保存和处理冷藏蒸糕可以安全地供宝宝食用。同时,无论是成年人还是婴儿的饮食,都应注意食物的新鲜度和卫生条件。
