王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.麻酱的营养成分:每100克麻酱大约含有600-650卡路里,脂肪含量较高,因此在减肥期间应谨慎食用。建议每次摄入不超过一汤匙(约15克),这样可以将热量控制在约90-97卡路里。
2.分餐食用:将麻酱分摊到每日几餐之中,以避免一次摄入过多热量。在蔬菜色拉或全麦面包上少量添加即可增加风味,同时保持低热量。
3.选择替代品:可以尝试使用低脂或无糖的调料,如柠檬汁、醋、芥末等,这些替代品能帮助减少对麻酱的依赖,同时提供不同的口感。
4.增加蛋白质和纤维摄入:通过摄入富含蛋白质和纤维的食物,例如瘦肉、豆类和绿叶蔬菜,增强饱腹感,有助于缓解对高热量调料的需求。
5.制定计划:每周设定一个“自由日”,允许适量摄入麻酱等高热量食品,有助于心理上的满足和长期坚持计划。
合理管理麻酱的摄入量并寻找健康替代品,可以有效处理减肥期间对其的渴望。