徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.腊味通常经过腌制、风干等处理,含有较高的盐分和油脂,这些成分在中医理论中被认为具有温热性质,可能导致体内热量增加,引发上火症状。
2.糯米本身属于温性食材,黏性较大,不易消化。过量食用糯米饭可能导致胃肠负担加重,影响体内湿热平衡。
3.腊味糯米饭通常会加入较多调味品,如酱油、糖等,这些调料也可能加重身体的热性反应。
建议适量食用腊味糯米饭,特别是对于那些已经有上火症状的人群。同时,搭配富含纤维素的蔬菜和适量饮水,有助于平衡体内热量。