刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养价值:鲫鱼汤富含蛋白质、矿物质及部分维生素,能够帮助补充机体所需营养。对于鼻咽癌患者,此类营养有助于保持身体的正常功能和支持免疫系统。
2.食物温度:鼻咽癌患者在进食过程中常会感到不适,因此食物的温度非常重要。鲫鱼汤应保持适中温度,以避免刺激口腔和咽部。
3.制作方法:建议制作鲫鱼汤时尽量减少油脂的使用,并避免过多调味品,尤其是辛辣和刺激性调料,以防止增加鼻咽部的不适感。
4.饮食多样性:虽然鲫鱼汤具有一定的营养功效,但鼻咽癌患者应保证饮食的多样性,摄入足够的蔬菜水果和其他高质量蛋白质,以满足全面的营养需求。
合理摄入鲫鱼汤可以为鼻咽癌患者提供一些营养支持,同时应考虑整体饮食健康,确保身体获得丰富的营养来源。
