韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.辣椒中含有丰富的维生素C,一定程度上能够促进伤口愈合和增强免疫力,对于骨折患者有一定的益处。过量摄入可能刺激胃肠道,引起不适。
2.骨折愈合过程中,需要的是全面均衡的营养,包括蛋白质、钙质以及多种维生素。辣椒只能提供部分维生素和微量元素,不能替代其它重要的营养来源。
3.对于一些特殊人群,例如有慢性胃病或胃肠道功能较弱者,应谨慎食用辣椒,以免加重胃肠负担。
可以在饮食中适量加入辣椒,帮助增加食欲和提供部分营养,但应以多样化的饮食为主,确保身体摄入足够的营养以支持骨折愈合。