王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质摄入:增加蛋白质的摄入可以提高基础代谢率,因为消化和处理蛋白质消耗的能量更多。每天每公斤体重建议摄入约0.8至1克的蛋白质。
2.均衡膳食:平衡的膳食应包括复杂碳水化合物、健康脂肪和足够的纤维素,以稳定血糖水平,防止代谢减缓。
3.少食多餐:一天中分成5-6小餐进食,有助于保持代谢的持续活跃状态,而不是因长时间的空腹导致代谢下降。
4.水分补充:适量饮水(每天至少8杯)对于代谢非常重要。脱水可以显著降低代谢效率。
5.绿色茶饮:每天饮用几杯绿茶或乌龙茶,可以通过其中的儿茶素与咖啡因协同作用微量提高代谢率。
6.辣椒素摄入:辣椒中的辣椒素能短暂提高代谢率,通过增加热量消耗和脂肪氧化而有效提升代谢活动。
7.富含铁和锌的食物:缺乏铁和锌会影响甲状腺激素的产生,从而影响新陈代谢。红肉、海鲜和坚果等富含这两种矿物质的食物是良好的选择。
改善代谢需要综合的饮食调整,并搭配其他健康生活方式,如定期运动和充足睡眠。这些措施共同作用,可以有效促进代谢水平的提高。