王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入控制:每日摄入的总热量应低于消耗的热量,以此创建热量赤字,达到减肥效果。一般建议每日减少500-1000卡路里,以每周减重约0.5-1公斤为目标。具体摄入量需根据个人的基础代谢率调整。
2.蛋白质的摄入:增加蛋白质的比例有助于增加饱腹感并维持肌肉质量。每餐可包含瘦肉、豆类、鱼类或乳制品等高蛋白质食物。建议每日蛋白质摄入量约为体重的1.2-1.6克/千克。
3.碳水化合物选择:选用低升糖指数的碳水化合物,如全谷物、蔬菜和水果。这些食物能提供持续的能量释放,避免血糖波动。尽量减少精制糖和高热量零食的摄入。
4.脂肪的调节:保持健康脂肪的摄入,尽量选择单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸来源,如橄榄油、坚果和鱼油,限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
5.纤维素的增加:高纤维食物如绿叶蔬菜、水果和全谷类有助于改善消化,并提供更持久的饱腹感,每日建议摄入25-30克纤维。
6.充足的水分摄入:水分摄入充足能够帮助身体维持正常的新陈代谢,同时有助于控制食欲。建议每天饮水至少2升,视气候及个人活动水平可适当调整。
通过科学地安排饮食,可以在缺乏运动的情况下有效管理体重。需要根据个体情况不断调整,确保摄取足够的营养以支持健康。