王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蔬菜和水果:这些食物通常具有较低的卡路里密度,但富含纤维、维生素和矿物质。每天至少摄入五到七份不同种类的蔬菜和水果可以满足身体的基本营养需求,并帮助控制体重。
2.全谷物:包括燕麦、全麦面包、糙米等,富含膳食纤维,有助于延长饱腹感,减少对高热量食物的摄入。建议每天至少摄入三份全谷物。
3.瘦肉蛋白:选择鸡肉、鱼肉、豆类等瘦肉蛋白,可以为身体提供必要的氨基酸,而不会带来大量脂肪。每餐可摄入约85至150克的瘦肉蛋白。
4.乳制品:低脂或无脂乳制品如牛奶、酸奶和奶酪,能够提供钙和其他重要营养元素而不增加过多热量。每天可摄入两到三份乳制品。
5.健康脂肪:坚果、橄榄油和鳄梨等富含不饱和脂肪,有益心血管健康。在饮食中适量加入健康脂肪,每天大约一至两汤匙橄榄油或者一小把坚果。
通过选择这些食物,体重过重者可以在保持营养均衡的同时,将额外的热量摄入降至最低,从而有助于预防体重进一步增加。
