魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量平衡法则:肥胖主要与能量摄入和消耗的不平衡有关。当摄入的热量超过消耗的热量时,多余的能量会储存在体内,通常以脂肪的形式储存。这是导致体重增加的基本原因。
2.饮食结构:虽然脂肪是人体所需的重要营养素,但高脂肪饮食往往热量密度较高。如果饮食中含有过多的油腻食品,如油炸食品、动物脂肪、奶酪等,很容易超过每日热量需求,导致肥胖。
3.运动的作用:运动可以帮助消耗热量,提高新陈代谢,有助于控制体重。如果运动消耗的热量不足以抵消饮食中多余的热量,或者如果运动后增加了食欲导致额外进食,仍可能出现体重增加的情况。
4.个体差异:每个人的基础代谢率不同,同时对运动和饮食的反应也各不相同。有些人即便饮食油腻,通过大量运动也能保持体重,而另一些人可能更易因饮食习惯而发胖。
在注重运动的同时,合理安排饮食也是维持健康体重的重要环节。适度减少高脂肪、高糖分的食物摄入,并增加水果、蔬菜和全谷物等健康食材,可以帮助更好地管理体重。