武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.奶制品类食品:
牛奶:每天至少喝两杯牛奶,每杯约240毫升,提供约600毫克钙。
酸奶和奶酪:一小碗酸奶(150克)含有约200毫克钙,而奶酪则根据种类不同每30克可含200-300毫克钙。
2.豆类及豆制品:
豆腐:100克豆腐中含有约350毫克钙。可以通过清蒸或者煎炒的方式食用。
豆浆:每天饮用500毫升豆浆,约含200毫克钙。
3.深绿色蔬菜:
西兰花:一杯熟西兰花大约含有60毫克钙。可以作为配菜或加入色拉。
芥蓝:同样富含钙质,可以清炒或热水煮后凉拌。
4.鱼类食品:
沙丁鱼:含有丰富的钙质,每100克含约380毫克钙。可以烤制或煮汤。
三文鱼罐头:罐装三文鱼骨头也是钙的良好来源,100克含约240毫克钙。
5.坚果与其他补充食品:
杏仁:一小把杏仁(约30克)含有约70毫克钙。可以作为零食食用。
加钙谷物:选择加钙谷物早餐,每份可提供约100-200毫克钙。
通过以上食物组合,14岁的男孩不仅能享受到美味,还能够满足身体对钙的需求。确保每日饮食多样化,搭配适量运动,有助于维持整体健康。