管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.羊肉泡馍的主要成分是羊肉和馍,羊肉属于红肉,含有大量脂肪。胆囊炎患者由于胆汁分泌失衡,对脂肪的消化吸收能力降低,摄入过多脂肪会刺激胆囊,引发疼痛或其他症状。
2.羊肉泡馍中的羹汤也含有高浓度脂肪,这种情况会进一步增加胆囊的负担。胆囊炎患者需要避免食用高脂饮食,以预防胆绞痛及病情进一步发展。
3.该食物包含丰富的蛋白质,而对于胆囊炎患者来说,高蛋白饮食可能需要更多的胆汁来帮助消化,这对本已受损的胆囊功能是不利的。
胆囊炎患者应注意饮食清淡,尽量避免高脂肪、高蛋白食物,选择容易消化的食物以减轻胆囊负担。
