牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.螺蛳粉的主要成分包括辣椒、酸笋以及其它香料,这些成分含有挥发性化合物,如硫化合物和氨基酸。这些化合物在消化过程中被吸收,然后通过血液循环进入汗腺。
2.汗液的成分不仅仅是水分,还包含了多种化学物质。当体内的这些化学物质以汗液形式排出时,它们会带有食物独特的气味。
3.有研究显示,人在进食后数小时内,体内代谢的挥发性化合物可以通过汗液排出,因此在餐后不久闻到与食物相关的气味是比较常见的现象。
适度饮食并注意摄入多样化的食物,可以减少这种情况的发生。保持良好的卫生习惯也能够帮助减轻此类气味的表现。