牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.单宁酸对铁吸收的影响:研究表明,单宁酸能与铁结合形成不溶性化合物,从而减少铁的吸收。铁剂通常用于补充体内铁元素,以治疗或预防缺铁性贫血,而喝含单宁酸的花茶会影响这一过程。
2.咖啡因的作用:尽管花茶中咖啡因含量较低,但仍可能存在一定影响。咖啡因不仅会对肠道的铁吸收产生抑制,还可能加速排泄,使铁剂的效果降低。
3.吸收时间差异:铁剂通常建议在饭前或饭后1-2小时服用,以提高吸收效率。而饮茶习惯多集中在餐后或下午,因此错开服用时间可以避免吸收干扰。
为了确保铁剂的最佳吸收效果,建议将其与其他饮品或食物的摄入时间分开,尤其是花茶和其他茶饮。这样可以更好地发挥铁剂的效力,提高身体对于铁的利用效率。
