袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.馒头主要成分是碳水化合物,缺乏蛋白质、脂肪和微量营养素。人体需要多种营养素共同作用以维持正常生理功能,长期摄入单一食物会导致营养不良,从而出现头晕和无力。
2.一天只吃馒头可能导致血糖水平波动。虽然馒头可以迅速提高血糖,但也可能引发胰岛素大量分泌,随后导致血糖快速下降,引起低血糖症状,如头晕、无力等。
3.维生素和矿物质的缺乏也是一个关键因素。馒头中缺少如维生素B群、钙、铁等元素,而这些都是能量代谢和神经系统健康所必需的。如果长时间缺乏,这些会导致疲劳和体力下降。
合理安排饮食,包括多样化的食物种类,可以帮助避免这种情况。蛋白质、健康脂肪以及身体所需的各种微量营养素应在日常饮食中得到充分补充。