王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.多样化饮食:保证每日饮食中包含丰富的蔬菜、水果、全谷物和瘦肉蛋白。这些食物提供不同种类的维生素,例如维生素C、维生素A和B族维生素等,有助于提高免疫力和保持能量水平。
2.关注特定维生素:
维生素D:在阳光不足的情况下,可以通过摄入富含维生素D的食物如鱼类和蛋黄来补充。
维生素C:加强铁的吸收,建议从柑橘类水果、草莓和西红柿中获取。
B族维生素:参与能量代谢过程,可从全谷物、绿叶蔬菜和豆类中获得。
3.适度补充剂使用:在饮食无法完全满足维生素需求时,考虑咨询医生后使用维生素补充剂,但不可过量,以免引发不良反应。
4.水溶性与脂溶性维生素平衡:水溶性维生素(如B族和维生素C)需要每天摄取,因为它们不在体内储存,而脂溶性维生素(如A、D、E、K)则可以储存在体内,所以较少频次摄入即可。
减肥过程中合理摄入维生素有助于维持健康的代谢水平和整体健康状态,因此应特别关注饮食的多样性和营养密度。