王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.减肥状态:
早餐:应摄入足够的蛋白质和纤维素,以帮助提高饱腹感。可以选择燕麦粥、希腊酸奶、新鲜水果和坚果。
午餐:在保证蛋白质摄入的前提下,减少碳水化合物的比例。适宜食用鸡胸肉、豆腐、深色绿叶蔬菜以及全谷类食品。
晚餐:建议以低脂肪、高纤维的食物为主,如鱼类、豆类、蔬菜色拉。同时,避免过晚进食以促进代谢。
2.非减肥状态:
早餐:可以选择富含碳水化合物、蛋白质和脂肪的食物,如全麦面包、鸡蛋、牛奶和水果。
午餐:均衡摄入蛋白质、碳水化合物及脂肪。选择瘦肉、米饭或面食,以及蔬菜和水果。
晚餐:维持正常的营养需求但不过量,可以吃鱼肉或禽肉、土豆、各种蔬菜和少量甜点。
无论是否处于减肥状态,保持良好的饮食习惯,如细嚼慢咽、多喝水和避免高糖分及加工食品,都是有益健康的基础。