沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、低糖水果:草莓、蓝莓、樱桃等富含维生素且含糖量低的水果是较好的选择。
2、全谷物:燕麦、糙米、全麦面包等全谷物食品富含纤维,可以延缓葡萄糖的吸收,有助于血糖管理。
3、非淀粉蔬菜:西兰花、菠菜、胡萝卜等非淀粉类蔬菜不仅提供丰富的营养,还能减少血糖波动。
4、优质蛋白质:鸡胸肉、鱼类、豆类和瘦肉等优质蛋白质能够促进饱腹感,避免因饥饿引起的过度进食。
5、健康脂肪:鳄梨、坚果、橄榄油等健康脂肪有助于减少胰岛素抵抗。
6、低脂乳制品:脱脂牛奶、希腊酸奶等低脂乳制品可以提供必要的钙质和蛋白质,同时避免摄入过多脂肪。
这些食品在饮食中合理搭配,不仅可以帮助控制血糖,还能提供均衡的营养,维护总体健康。
