魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量平衡原则:减肥的核心在于摄入的热量小于消耗的热量。一碗米饭大约含有150至200卡路里的热量。若只减少这一部分而其他饮食和活动水平不变,每周的热量差异可能不足以看到明显的体重变化。
2.基础代谢率:人体在静息状态下维持基本生理功能所需的热量称为基础代谢率。任何减肥措施需要考虑对基础代谢率的影响,而不是单纯减少某一餐的热量。
3.整体饮食结构:如果其它餐次或零食中摄入了过多的热量,即使减少一碗饭,也难以产生净热量赤字。碳水化合物(如米饭)虽是热量来源之一,但脂肪等其他营养素的热量密度更高,需综合调整。
4.运动与身体活动:减肥不仅仅是靠控制饮食,还应结合增加身体活动。单靠减少一碗米饭的热量,而忽视运动的作用,效果会很有限。
5.代谢适应:长时间低热量摄入可能导致机体代谢适应,使得能量消耗降低,进而减缓减肥效果。
6.心理及情绪因素:压力、情绪波动等同样可以影响进食行为和代谢,减少饭量并不能解决这些根本性问题。
想要有效减肥,需从多个角度出发,包括合理调控饮食总量、提高身体活动水平、保持良好的生活习惯等。减肥是一个系统工程,需要科学合理的方法以及长期的坚持。