王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养需求:未成年人的生长发育需要充足的热量和营养支持。早餐应该包括蛋白质、复合碳水化合物和健康脂肪,以满足一天的能量需求。而黑咖啡主要成分是咖啡因和水,缺乏必要的营养元素。
2.饮食习惯:良好的饮食习惯有助于维持健康的体重和代谢功能。跳过早餐或者用咖啡替代可能导致全天的不规律饮食行为,这可能会增加过度饥饿感,导致午餐或晚餐时摄入过多热量。
3.咖啡因影响:咖啡因可以暂时提高警觉性,但过量摄入可能导致焦虑、心率加快和睡眠障碍等问题。青少年的神经系统尚在发育阶段,对于咖啡因可能更加敏感。
4.研究数据:研究显示,吃早餐的儿童在学业表现和身体健康上往往优于不吃早餐的同龄人。早餐可以提高专注力和记忆力,并帮助控制体重。
为确保未成年人获得足够的营养,应选择富含蛋白质、纤维素和健康脂肪的早餐,如全谷物面包、鸡蛋、牛奶、新鲜水果和坚果等食物。保持均衡饮食和足够的身体活动才是健康体重管理的关键。