王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.与酸奶结合:
一份(约150克)普通酸奶可以加入一汤匙(约10克)奇亚籽。
这种组合不仅增添了口感,还提供了额外的蛋白质和钙。
2.混合到燕麦粥中:
在早餐中,将一汤匙(10克)奇亚籽添加到一碗(约200克)煮熟的燕麦粥中。
奇亚籽的膳食纤维和燕麦的碳水化合物能延长饱腹感。
3.加入水果色拉:
将一茶匙(5克)奇亚籽撒在水果色拉上,比如100克切碎的草莓和200克西瓜。
这样可以增加抗氧化剂和维生素的摄入。
4.拌入果昔或奶昔:
在250毫升果昔或奶昔中加入一至两茶匙(5-10克)奇亚籽。
提供了丰富的纤维和健康脂肪,有助于控制体重。
5.配合全麦面包或饼干:
制作全麦面包或饼干时,可以在面团中加入奇亚籽。
每个200克的面团中可加入20克奇亚籽,增强纤维含量。
奇亚籽应该与各种天然、低卡路里、高营养密度的食物搭配使用,以达到最佳的减肥效果。同时,每天食用奇亚籽的总量建议不超过25克,以避免消化不良等问题。
