史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.维生素A:这是一种对眼睛健康非常重要的维生素,缺乏维生素A可能导致眼部问题。胡萝卜、红薯、南瓜、菠菜等蔬菜,以及动物肝脏都是优质的维生素A来源。
2.抗氧化剂:抗氧化剂有助于减少眼睛的氧化压力,从而缓解炎症。富含抗氧化剂的食物包括各类莓果(如蓝莓、草莓)、葡萄、柑橘类水果以及绿茶。
3.Omega-3脂肪酸:这种脂肪酸具有抗炎特性,可以帮助减轻角膜炎症状。肥鱼如鲑鱼、沙丁鱼、鳕鱼,以及亚麻籽和核桃都是摄入omega-3脂肪酸的良好选择。
4.水分:充足的水分摄入对于维持眼部湿润是必要的,饮水是保持眼表面健康的关键因素之一。
5.锌:锌是另一种对眼部健康有益的矿物质,它能帮助维持正常的视力功能。牛肉、鸡肉、豆类、坚果和全谷物都是良好的锌源。
在饮食中加入这些营养丰富的食物可以有效支持角膜的健康,并帮助减轻角膜炎症状。这同时也能促进整体免疫功能,有利于抵御感染。