刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.成分问题:调和油中若含有个别成分如花生油等,可能会对某些人群产生过敏反应,导致腹泻。
2.质量问题:如果调和油生产过程不规范或存储条件不当,可能会滋生细菌或产生其他有害物质,引发腹泻。
3.油脂摄入过量:摄入过多油脂会增加消化负担,导致肠胃不适或腹泻。
4.特殊人群:儿童、老年人或消化系统较弱者更易受到油类影响。
在选择调和油时,应注意购买正规厂家生产的产品,避免过量摄入,并留意自身对不同油脂的耐受情况。