吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.姜和红枣的功效:
生姜被认为可以驱寒暖身,有助于促进血液循环,缓解恶寒等症状。
红枣富含维生素C、铁元素和多种矿物质,能够补气养血,提高免疫力。姜枣搭配,常用于缓解寒冷天气中的手脚冰凉或身体虚弱。
2.红糖的作用与必要性:
红糖本身富含少量铁、钙等成分,具有一定的补血效果,同时也可以增强甘甜的口感。
如果饮用者存在血糖控制需求,如糖尿病患者,或者不喜欢甜味,则可完全省略红糖的添加,不影响姜枣水的基本功效。
3.是否适合添加红糖的群体分析:
对于体寒、女性月经期或需要补充能量的人群,可以适当加入红糖以增强暖身效果。
高血糖、高血脂、肥胖人群则建议避免使用红糖,以免摄入过多糖分。
4.其他调味方式:
如果对甜味有需求但不想添加红糖,可以选择蜂蜜等替代品,但要注意蜂蜜不能在高温下添加,否则会破坏其营养成分。
姜枣泡水可以根据个人身体状况和口味调整配方,红糖不是必须的成分。