吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.增强免疫力
大枣富含维生素C,每100克含量约为243毫克,有助于提高人体免疫力,促进胶原蛋白合成,加速伤口愈合。
桔子皮中含有丰富的挥发油和黄酮类物质,可增强抗氧化能力,帮助抵御氧化应激对细胞的损害。
2.促进消化功能
大枣中的膳食纤维含量高,每100克约含6.5克,能够改善肠道蠕动,预防便秘。
桔子皮所含的橙皮苷可刺激消化液分泌,增加胃动力,缓解腹胀和食欲不良。
3.养血安神
大枣含有较高的铁元素,每100克约2.1毫克,有助于预防缺铁性贫血,同时其富含三萜类化合物和环磷酸腺苷,可以起到镇静和安神的作用。
两者搭配使用,对于情绪波动较大的状态可能会有辅助调节作用。
4.润肺止咳
桔子皮(陈皮)性温味辛苦,具有理气化痰的效果,尤其适用于痰多、胸闷的人群。
搭配大枣一起饮用,可以进一步滋阴润燥,缓解干咳或虚寒引起的不适。
桔子皮需经过充分清洗及浸泡以去除表面可能残留的农药或蜡质,避免引发安全问题。另外,对于糖尿病患者或湿热体质个体,应谨慎选择,以防摄入过量糖分或加重身体负担。
