王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢率:人一天中的代谢率在上午和中午较高,摄入肉类能更好地被身体消化利用。这种时间安排有助于热量的燃烧并减少脂肪堆积。
2.肌肉合成:午餐时摄入肉类有助于蛋白质的吸收,有利于肌肉合成和修复。尤其对于进行力量训练的人群来说,中午是补充蛋白质的良好时机。
3.饱腹感:肉类含有丰富的蛋白质和脂肪,可以提供较长时间的饱腹感,避免下午过度进食或增加零食摄入。
4.营养均衡:选择瘦肉可以提供必要的营养元素,如铁、锌以及B族维生素,对维持每日营养均衡非常重要。
在减肥过程中,不仅要关注每一餐的食物种类,还需注意整体饮食结构的合理性和运动的配合。午餐食用肉类是一种有效的方式,但需结合个人实际情况加以调整。