王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.发酵茶如红茶和普洱茶含有丰富的多酚类化合物,这些化合物能够提高基础代谢率,有助于增加身体的能量消耗。研究表明,多酚可以抑制脂肪细胞的形成并促进脂肪分解。
2.黑茶独特的发酵过程产生了大量的茶黄素和茶褐素,这些物质具有抗氧化特性,可以帮助降低血脂和胆固醇水平,从而对控制体重有积极作用。针对黑茶的研究显示,其有助于减少腹部脂肪积累。
3.两种茶都含有咖啡因。咖啡因是一种天然的能量促进剂,能够提高警觉性并暂时提高新陈代谢率。与咖啡相比,它们的咖啡因含量相对较低,因此更适合作为日常饮品,以避免摄入过多咖啡因导致的副作用。
在选择饮用发酵茶和黑茶时,应注意尽量避免添加糖或奶,以保持其低卡路里的优点。适量饮用这两种茶对于保持健康的体重和促进整体健康都是有利的。