武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆富含植物蛋白质和多种维生素,特别是B族维生素,有助于增强机体的免疫功能。提高免疫力对于抵抗病毒感染非常重要。
2.豆浆中含有大豆异黄酮,这是一种具有抗氧化特性的化合物,可以帮助减轻炎症反应。奥密克戎感染者可能会经历不同程度的炎症,因此适量摄入有助于改善症状。
3.豆浆是液体食物,容易消化吸收,对于食欲下降或消化不良的患者来说是一个良好的选择。保持充分的水分摄入对促进康复也很关键。
豆浆应适量饮用,且尽量选择无糖或低糖版本,以避免额外的糖分摄入。同时,过敏体质者应谨慎食用,以防止出现过敏反应。