魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鹿胶糕的主要成分包括鹿胶、红枣、核桃、黑芝麻等,这些食材均含有一定的热量。例如,核桃和芝麻含有较高的脂肪,其中大部分为不饱和脂肪,有助于维持心血管健康,但摄入过多仍可能增加总热量摄入。
2.鹿胶本身是一种蛋白质胶,具有滋补作用,不会直接导致肥胖。但如果在制作过程中加入了大量糖或甜味剂,可能增加额外糖分摄入,从而增加热量。
3.红枣虽然富含维生素和矿物质,但也含有天然糖分,过量摄入可能影响血糖水平,间接影响体重。
4.鹿胶糕通常用于滋补,其热量密度可能相对较高。在总体饮食中,如果没有控制好其他食物的摄入和适当运动,可能导致整体热量摄入超过消耗,引发体重增加。
合理食用鹿胶糕并结合健康的生活方式,如控制食物总热量、保持规律运动,可以有效避免因过量食用滋补品而导致的体重增长。避免单一食物摄入过量,注意营养均衡。