管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.毛贝属于高蛋白质食物,但其质地较为坚硬,可能导致吞咽困难或增加食道负担。食道癌会导致食道狭窄,使得患者吞咽固体食物时感到困难,因此食用较硬或较大的食物可能会加剧这一问题。
2.食道癌治疗过程中,如手术、化疗或放疗,患者的食道黏膜可能受到损伤,进而变得敏感。进食时应尽量避免刺激性食物,包括某些海鲜类产品,以降低对食道黏膜的刺激。
3.毛贝等贝类还可能引发过敏反应,加重患者的不适。如果患者有既往海鲜过敏史,食用毛贝可能会进一步刺激食道,引起不良反应。
食道癌患者在饮食方面应以柔软、易消化的食物为主,例如糊状食物和清淡流质饮食,以减少食道受刺激的风险,促进康复。
