绿鳗鱼有什么功效

2025-07-07
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:绿鳗鱼是一种营养丰富的水产食品,具有多种健康功效。它富含高质量蛋白质,有助于支持肌肉生长和维护身体组织。绿鳗鱼中的Omega-3脂肪酸可以帮助维护心血管健康,降低血液胆固醇水平,并减少炎症反应。它还含有丰富的维生素D,有益于骨骼健康及免疫功能。

1.绿鳗鱼每100克约含有25克蛋白质,为人体提供必需氨基酸,这些氨基酸是合成肌肉组织和其他重要生命物质的基础。

2.Omega-3脂肪酸在绿鳗鱼中较为丰富,每100克约含有1.5到2克。这种不饱和脂肪酸对心脏健康非常重要,能够降低心血管疾病的风险。

3.维生素D的含量大约为每100克90国际单位,促使骨骼强健并支持钙吸收,同时还参与免疫系统调节。

绿鳗鱼不仅是一种美味的食材,而且其多种营养成分对全身健康都有积极作用,包括支持肌肉、心血管和骨骼健康。同时适量摄入能更好地发挥这些潜在健康益处。

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