茶叶不能隔夜泡是真的吗

病情分析：茶叶隔夜泡并不一定会对健康造成直接危害，但需要注意一些因素来决定其是否安全饮用。主要考虑的是茶水的营养成分、细菌滋生以及口感变化等方面。

1.营养成分减少：茶叶中的多酚类和维生素C在长时间浸泡或放置后容易氧化，导致茶汤颜色加深，同时营养成分会有所减少。尽管如此，这种变化并不会对人体健康产生明显的不良影响。

2.细菌滋生风险：如果茶水存放环境温度较高或不够卫生，经过几个小时或隔夜后，茶水中可能会滋生细菌或霉菌，特别是当茶水中有糖分或其他添加物时。这种情况下，饮用可能存在健康风险。

3.口感变化：随着浸泡时间的延长，茶叶中的苦涩成分如单宁酸会增加，使得茶水的味道变得苦涩，不再可口。

建议饮用新鲜泡制的茶，以保证最佳口感和较高的营养成分。同时，如果需要长时间存放，应将茶水置于冰箱冷藏，并在24小时内饮用完毕以减少细菌滋生的可能性。