唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.海鲜中的欧米茄-3脂肪酸对心血管健康非常有利。这种不饱和脂肪酸能够降低心律不齐的风险、减少炎症,并有助于降低甘油三酯水平。每周建议食用2至3次富含欧米茄-3的鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼和鳗鱼。
2.虽然海鲜普遍健康,但一些贝类如虾、蟹等,含有较高的胆固醇,应适量摄入,尤其是对胆固醇控制有要求的患者。
3.需注意避免食用经过深度加工或高盐分的海产品,如腌制鱼干及罐头食品,因为过高的钠摄入可能导致血压升高。
4.对于个别对海鲜过敏的人群,应避免食用相关海产品,以免引发过敏反应。
心梗患者在术后食用海鲜时,应注重选择富含良性脂肪的鱼类,同时控制摄入量,以确保心血管健康。建议根据医嘱调整饮食结构,保证营养均衡。
