武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.葡萄干是由新鲜的葡萄经过脱水处理后制成的,含有丰富的天然糖分,包括果糖和葡萄糖。每100克葡萄干大约含有59克糖。
2.糖也是高热量、高糖分的食品,每100克白糖大约含有99.98克糖。与葡萄干同食时,糖分摄入会进一步增加。
3.过多的糖摄入可能导致一系列健康问题,如龋齿、肥胖和增加患2型糖尿病的风险。建议每天添加糖的摄入不超过总能量的10%,以一个成年人2000千卡的每日能量需求为例,这相当于50克糖。
控制葡萄干和糖的摄入量,可以享受美味的同时减少健康风险。食用时应根据个体健康状况做出合理选择。
