武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:维生素C是一种抗氧化剂,有助于增强免疫功能。每天摄取至少200毫克的维生素C,可以通过食用富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓和绿叶蔬菜来获得。
2.维生素D:维生素D在调节免疫系统中发挥重要作用。成年人每日推荐摄入量为600至800国际单位。阳光是维生素D的重要来源,此外可以选择食用富含维生素D的食物如鱼类、蛋黄和强化谷物。
3.锌:锌对于免疫健康至关重要,有助于抵御感染。成人每天需要约8至11毫克的锌。富含锌的食物包括瘦肉、家禽、海鲜及豆类。
4.蛋白质:蛋白质支持身体组织修复和免疫细胞的生成。建议每日摄入约0.8克每千克体重的蛋白质。优质蛋白质来源包括肉类、鱼类、鸡蛋、豆类和坚果。
保持均衡饮食和适当的营养摄取对恢复健康具有积极作用。在补充以上营养的同时,也应确保足够的水分摄入以支持身体的正常功能。
