魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.干馍片的主要成分是淀粉。淀粉属于碳水化合物,它在消化过程中迅速转化为葡萄糖。100克干馍片中含有约70-75克碳水化合物,这些成分直接影响餐后血糖水平。
2.血糖指数是评估食物对血糖影响的指标。干馍片的血糖指数较高,通常在60以上。这意味着食用后会快速提高血糖水平,而高血糖指数食品不利于糖尿病患者的血糖控制。
3.食用量也决定了血糖反应的强度。即使少量摄入高碳水化合物食物,也可能导致明显的血糖波动。糖尿病患者需要谨慎选择和控制干馍片等高碳水化合物食物的摄入量。
干馍片摄入后会引起血糖上升,糖尿病患者在饮食上应谨慎选择,尽量选择低血糖指数和高纤维的食品,以保持血糖稳定。
