魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.洋葱含有丰富的膳食纤维,每100克洋葱中约含有1.7克纤维,有助于减缓碳水化合物的吸收,从而帮助控制血糖水平。
2.洋葱的糖分含量相对较低,每100克洋葱中大约含有4.2克碳水化合物,这与大多数水果相比要低得多。糖尿病患者在摄入时仍需注意总量,以免摄入过多糖分。
3.洋葱富含抗氧化剂,如槲皮素等,可以帮助减轻炎症,维护心血管健康,这是糖尿病患者需要关注的重要方面。
糖尿病患者应平衡饮食中的各种食材,选择低GI值(升糖指数)和高纤维的食品,同时监测血糖变化,确保稳定在理想范围。
