王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制碳水化合物摄入:应选择低升糖指数的食物,如全谷物、豆类和非淀粉蔬菜,以减少餐后血糖的波动。每日碳水化合物摄入量应根据个人的能量需求进行调整。
2.蛋白质摄入:适量的蛋白质有助于维持肌肉质量和增强饱腹感。优选瘦肉、鱼类、豆类以及乳制品作为蛋白质来源。蛋白质的摄入量通常为每公斤体重0.8-1.0克,但具体数值应由营养师或医生根据患者情况调整。
3.脂肪选择:健康脂肪如橄榄油、坚果中的脂肪可以纳入饮食。限制饱和脂肪和反式脂肪,避免过多加工食品。
4.纤维素丰富的食物:增加膳食纤维摄入有助于改善血糖控制和降低胆固醇。建议每天摄取至少25-30克的膳食纤维,例如通过食用水果、蔬菜和全谷物。
5.保持适量水分:充足的水分有助于代谢功能的正常运作,并帮助排除体内废物。每天建议饮用2-2.5升的水。
6.限盐及糖分:减少添加盐和糖的摄入,尤其是高糖饮料和零食。推荐每日钠摄入量不超过2300毫克。
7.规律用餐时间:固定的用餐时间有助于稳定血糖水平,建议定时进餐以避免长时间饥饿带来的血糖波动。
这些饮食策略可以支持糖尿病患者的健康管理。遵循以上建议并与专业人士讨论个性化的饮食计划将有助于更好地控制糖尿病。
