牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中的多酚类化合物,如儿茶素,具有抗氧化作用,可以帮助调节体内的葡萄糖代谢。这些化合物能够降低餐后血糖水平,使血糖波动更为平缓。
2.饮茶还能够刺激胰岛素分泌,从而帮助身体更有效地利用血糖。绿茶和红茶中的某些成分能够促进胰岛素的活性,提高胰岛素受体灵敏度,有助于改善整体糖耐量。
3.茶中含有丰富的氨基酸和矿物质,它们参与调节血糖的生理过程。例如,茶氨酸可能对神经系统有放松效果,间接影响胰岛素调节功能。
通过了解茶叶的成分及其对血糖代谢的影响,可以合理搭配饮食,选择适量的茶品以帮助稳定餐后血糖水平。每个人的身体状况不同,建议结合个体情况进行饮食调整。