哪些米类食物有助于养胃

2025-05-20
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牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:一些米类食物对胃部健康有益,特别是那些容易消化且富有营养的品种。糙米、小米和黑米是其中较为突出的。

1.糙米:

含有丰富的纤维素,有助于维护肠道健康,促进消化。

维生素B族含量较高,有助于提高胃黏膜的修复能力。

2.小米:

含有蛋白质及多种微量元素如钾、镁,对胃黏膜有保护作用。

因其易于消化,被认为是养胃的良好选择,尤其适合胃功能较弱的人群食用。

3.黑米:

富含花青素,这是一种抗氧化剂,有助于减少胃部炎症。

黏性较大,有助于保护胃壁。

对于希望通过饮食来改善胃部健康的人群,可以在日常膳食中适量加入这些米类食物。同时,注意饮食的均衡性和多样性,以全面满足身体所需的营养。

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